Resep Rainbow Cake Kukus Lembut & Enak

Assallamulaikum ..

Akhir - akhir ini aku lagi seneng belajar memasak, entah itu bikin kue, sayur, atau tumisan . 

Yaa, untung - untung nyiapin keahlian buat nanti jadi ibu RT hahaha :'D

Nahh minggu kemarin aku coba - coba bikin "Rainbow Cake" .

Dan.. Alhamdulillah berhasil ga gagal :D . Mamah, Papah dan adik - adik aku pada suka .

Malah sekarang disuruh bikin lagi niih -_-

Jadi, aku mau share resep nya. Dari bahan sampai cara pembuatan Rainbow Cake Kukus Yang Lembut & Enak . 

Oh iyaa.. awalnya sebelum membuat kue ini, aku liat - liat dulu di youtube, cookpad dll 

sampe akhirnya nemulah resep yang menurut aku bahan - bahannya gampang dicari dan hasilnya pun sudah terbukti , terpampang nyata kalau kata syahrini hihi

Langsung aja ya gengs ........

Bahan : 

- 150 gr tepung terigu

- 150 gr gula halus (sesuai selera mau manis atau engga)

- 150 gr mentega yg sdh dicairkan

- 4 btr telur

- 1 sct skm

- 1 sct susu bubuk dancow

- 1 sdm Sp
- 1 sdt baking powder

- 1 sdt garam

- 1 bks santan kara
- 1 bks vanili (kecil) 

- Pewarna makanan 

- Butter cream + keju (utk topping)

Cara Pembuatan :

Pertama, Campurkan tepung terigu , susu bubuk, baking powder. Aduk sampai rata .

Langkah Selanjutnya, Mixer 4 butir telur, gula halus, garam, vanili, sp . Mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya berubah jadi putih dan mengembang (kurang lebih sekitar 15 menit) .

Setelah itu, saring tepung terigu yang sudah dicampur di proses pertama, diayak/ saring agar kuenya lembut dan tidak kasar, aduk sampai merata .

Masukan skm, santan lalu aduk. Selanjutnya masukan mentega yang sudah dicairkan,

aduk lagi sampai rata. Pastikan tercampur rata jangan ada mentega yang mengendap di bawah adonan.

Setelah adonan tercampur rata, pisahkan adonan menjadi beberapa bagian .
adonan yang saya buat dibagi menjadi 4 bagian , kemudian di beri warna (pink, kuning, hijau, orange) .

Setelah itu kukus adonan satu persatu sesuai warna nya.

masing - masing kukus sekitar 5 menit .
kecuali timpahan adonan terakhir dikukus sekitar 20 menit, agar kue matang .

Setelah kue benar - benar matang, angkat .
kemudian olesi bagian atas kue dengan butter cream dan tambahkan sedikit parutan keju ..


yee. jadi deh.. gimana tertarik mencoba ? :D